Lieu familial authentique l'auberge a subi un ensemble de rénovations absolument traditionnelles dans le respect scrupuleux du cadre cévenol. Ouverte en 2000 l'auberge met tout son savoir faire au service de la tradition du goût et des saveurs. De nombreux animaux domestiqués ajoutent une touche d'authenticité à ce cadre et rappelle les fermes d'antan.

L'Auberge du Cèdre est un restaurant à la ferme à environ 8 minutes de St Jean du Gard. Située à proximité de la rivière du Gardon réputée pour être l'eau la plus pure de France, l'auberge est entourée de verdure et de nature intacte, lieu prisé par les amateurs de plein air. C'est dans cet endroit idyllique qu'Alain et Marie vous accueillent.